Vildt kan være lidt sejt

[Buffalo]

Min dejlige Thailandske kone har lært mig at hvis man vil GRILLE vildtkød skal det ligge i olie med annanas der er skåret i små terninger nogle få timer[] så bliver det så det smelter på tungen[]

En dyreryg der har fået ovennævte behandling dog sammen med masser af hvidløg og persille stegt ved 125gr i 4 timeer heller ikke at kimse ad

mvh. Buffalo[:p]

[Hog]

quote:

---

Originally posted by Buffalo

Min dejlige Thailandske kone har lært mig at hvis man vil GRILLE vildtkød skal det ligge i olie med annanas der er skåret i små terninger nogle få timer[] så bliver det så det smelter på tungen[]

En dyreryg der har fået ovennævte behandling dog sammen med masser af hvidløg og persille stegt ved 125gr i 4 timeer heller ikke at kimse ad

mvh. Buffalo[:p]

Husk det skal være frisk ananas da enzymet i ananas som virker kødmørnene mister virkningen ved opvarmning.
Iøvrigt kan man af eksotiske frugter også bruge papaya og kiwi som også indeholdet kødmørnende enzym.[:p]

---

Penge er ikke noget værd før de bliver brugt!!